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Salsa di soia Kiseki 150ml

Salsa di soia Kiseki 150ml

€11,10

Descrizione:

In giapponese Kiseki significa “Miracolo”.

Questa salsa di soia, maturata per 24 mesi, prende il nome da un termine che simboleggia perfettamente la somma di eventi e connessioni umane che hanno permesso a questo produttore di rinascere dopo il terremoto e lo tsunami del 2011 nel nord del Giappone.

Prodotta con soia e grano della prefettura di Iwate e maturata lentamente con cura, regala un profumo intenso e complesso. È perfetta per accompagnare sia il pesce crudo che la carne. 

Disponibile anche nel formato da 500 ml

Ingredienti: SOIA (23,9%), GRANO (23,9%), sale (9,9%)

Provenienza: Giappone

Durata di conservazione: 24 mesi

Yagisawa Shoten

Yagisawa Shoten, fondata nel 1807, è un’azienda storica specializzata nella produzione di salsa di soia e miso. Si trova a Rikuzentakata, nella prefettura di Iwate, nel nord del Giappone.

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